Sui social girano tantissimi video di questa vista pazzesca: centinaia di tavoli di legno con il barbecue al centro, su una collina, davanti allo skyline di Chongqing che al tramonto diventa arancione e poi, di sera, si accende tutto. Il problema? Nessuno ti dice dov’è. Ci penso io.
Su quella collina in realtà ci sono diversi ristoranti barbecue con vista, e quello in cui sono stato io è uno dei più famosi: Ding Laotou Barbecue (丁老头烤肉).
Ci sono andato per capire se vale davvero la pena o se è solo l’ennesimo posto “da video”. In questo articolo vi racconto com’è andata ora per ora, come arrivare (e la trappola dei motorini), quanto abbiamo speso e la mia recensione onesta, senza filtri.
Se preferisci vederlo, qui sotto c’è il video in cui racconto tutta la serata:
Cos’è Ding Laotou Barbecue e perché è così virale
Ding Laotou (letteralmente “il vecchio Ding”) è un barbecue all’aperto costruito sul fianco di una collina nel distretto di Nan’an, sulla sponda del fiume di fronte al centro di Chongqing. Non è l’unico: lungo la collina ci sono altri barbecue con una vista simile, ma Ding Laotou è uno dei più conosciuti. Niente di elegante: tavoli e panche di legno disposti a gradoni, come in un anfiteatro, e su ogni tavolo un braciere dove cuoci tu la carne e le verdure.
Il motivo per cui tutti ne parlano è uno solo: la vista. Da lassù hai davanti tutto lo skyline di Chongqing, con i grattacieli e il fiume. E il bello è vederlo cambiare durante la cena: prima il sole, poi il tramonto, poi la città che si illumina. È il classico posto nato per essere fotografato.
Informazioni utili su Ding Laotou Barbecue
- Nome in cinese: 丁老头烤肉 (copialo e scrivilo così su Didi: con il nome in inglese spesso non esce).
- Dove si trova: su una collina nel distretto di Nan’an, a Chongqing, di fronte al centro della città.
- Quando andare: prima del tramonto, per vedere la vista di giorno, il tramonto e poi la città illuminata.
- Prenotazione: non si prenota, funziona in base all’ordine di arrivo.
- Prezzo: noi abbiamo speso 46 € in due, con barbecue per 2 persone, 2 birre e 2 acque (trovi i dettagli più sotto).
- Come si paga: si ordina e si paga subito, appena ti siedi.
I prezzi in Cina cambiano spesso: dai sempre un’occhiata alle recensioni più recenti prima di andare.
Come arrivare a Ding Laotou (e la questione dei motorini)
Noi ci siamo arrivati con Didi (l’Uber cinese), semplicemente scrivendo il nome del ristorante come destinazione: 丁老头烤肉. Ma c’è una cosa che nessuno ti dice: il taxi non ti porta fino in cima. Ti lascia a un certo punto, all’inizio di una salita, e lì trovi dei ragazzi con i motorini che insistono (parecchio) per portarti su a pagamento.
In realtà ci siamo resi conto che il Didi vorrebbe anche portarti più su, ma viene praticamente “costretto” a lasciarti in quel punto proprio dai tizi con i motorini, che vogliono accompagnarti loro, ovviamente a pagamento.
Noi abbiamo deciso di farcela a piedi. La salita è ripida, tra stradine e scalini, ma si fa tranquillamente: secondo chi ci è stato si parla di circa 10-15 minuti. Se vi dicono che a piedi ci vuole mezz’ora, non credeteci troppo. Mettete scarpe comode, soprattutto d’estate, quando a Chongqing fa caldissimo.
La mia esperienza, ora per ora
Ore 18:30: arrivo e posto (quasi) vuoto
Dopo la salita arriviamo e la prima sensazione è strana: il posto è apparentemente vuoto. File e file di tavoli con il braciere spento, la vista già bellissima con il sole basso sullo skyline. Ci fanno accomodare subito, mentre un gruppo di persone resta in attesa più in là: non abbiamo capito bene se aspettassero un orario preciso o un tavolo nelle file migliori le ultime. Fatto sta che noi ci siamo seduti senza attendere, in prima fila.
Ore 18:50: si riempie tutto
Bastano venti minuti e la situazione cambia completamente: il posto si riempie. Noi intanto abbiamo già ordinato e pagato. Tra i tavoli ci sono anche dei grossi condizionatori, che d’estate fanno la differenza.
Ore 19:10: arriva il barbecue
Arriva un enorme vassoio di bambù con tutto quello che dovremo cuocere sul nostro barbecue. La porzione per 2 persone comprende:
- fettine di manzo;
- pancetta di maiale e altri tagli di maiale;
- funghi enoki e champignon;
- radice di loto, zucchine, carote, patata dolce, cipollotti e lattuga.
Le verdure, a quanto pare, si possono anche richiedere di nuovo, mentre la carne è quella del set. In un angolo ci sono poi tutti i condimenti che ognuno può prendere da solo. I ragazzi del BBQ ti spiegano come e quanto cuocere la carne e le verdure con il traduttore e si raccomandano di NON utilizzare le proprio bacchette per prendere la carne cruda da mettere sul barbecue (per evitare possibili contaminazioni).
Ore 19:30: si griglia al tramonto
Questo è il momento più bello: il sole che scende dietro i grattacieli, il cielo che diventa rosa e arancione e la carne che sfrigola sulla piastra davanti a te. Ecco, per questo momento il posto vale la salita.
Ore 20:05: la città si accende (il momento che aspettano tutti)
Durante la cena arriva il momento per cui tutti sono lì: si accende tutta la città. I grattacieli si illuminano uno dopo l’altro e, nello stesso momento, sulla terrazza parte lo show: fontane di scintille, una pioggia di bolle di sapone che vola sopra i tavoli, musica e telefoni alzati ovunque.
Devo dire che è abbastanza impattante. Anche se sai che è tutto pensato per i social, quando ci sei in mezzo fa il suo effetto.
Quanto costa mangiare da Ding Laotou Barbecue
Noi abbiamo preso il barbecue per 2 persone, 2 birre e 2 acque e abbiamo speso in totale 46 €. Detto così sembra niente, ma vi assicuro che qui in Cina è stata praticamente la cosa più costosa che abbiamo mangiato in tutto il viaggio.
Il motivo è semplice: non stai pagando la carne, stai pagando la vista. E va bene così, basta saperlo prima.
La mia valutazione finale: ne vale la pena?
Allora, che dire. La location è topperia, il posto è topperia, la vista è topperia. Il cibo, invece, non è niente di che: carne e verdure semplici, buone ma nulla che ti faccia dire “wow”. E per questo il prezzo è alto per gli standard cinesi.
Però, se volete farvi un aperitivo-cena diverso dal solito e vivere l’esperienza (il tramonto, la città che si accende, lo show), ci può stare. Andateci per la vista, non per mangiare il barbecue della vita.
| Cosa | Voto |
|---|---|
| Vista | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| Atmosfera e show serale | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| Cibo | ⭐⭐⭐ |
| Rapporto qualità-prezzo (per la Cina) | ⭐⭐⭐ |
| Facilità per arrivare | ⭐⭐ |
Consigli pratici per andare da Ding Laotou
- Arriva presto: noi siamo arrivati alle 18:30 e ci siamo seduti subito, ma in 20 minuti era pieno. Chi ci è stato consiglia di arrivare almeno un’ora e mezza prima del tramonto.
- Chiedi un tavolo con vista centrale: le prime file e la parte centrale sono le migliori per vedere lo skyline.
- Scarpe comode: la salita a piedi è ripida, e d’estate a Chongqing si suda tanto.
- Ignora chi ti vuole “accompagnare”: segui la mappa e i cartelli. Se preferisci il motorino, chiedi il prezzo prima di salire.
- Resta fino a dopo le 20: il momento in cui la città si accende è il pezzo forte della serata.
- Pensa al ritorno: a fine serata escono tutti insieme e trovare un Didi in cima non è sempre facile, quindi calcola qualche minuto in più.
- Internet: in Cina Google, Instagram e WhatsApp sono bloccati, e qui ti serve la connessione per Didi e le mappe. Io uso un’eSIM: con il codice sconto Holafly VIAGGIASENZANALIRA hai il 5% di sconto.
Domande frequenti su Ding Laotou Barbecue
Dove si trova Ding Laotou Barbecue?
A Chongqing, nel distretto di Nan’an, su una collina di fronte al centro della città, dove ci sono diversi barbecue con vista. Per arrivarci basta scrivere il nome cinese 丁老头烤肉 su Didi: noi abbiamo fatto così.
Quanto costa cenare da Ding Laotou?
Noi abbiamo speso 46 € in due, con barbecue per 2 persone, 2 birre e 2 acque. Per la Cina è un prezzo alto: si paga soprattutto la vista.
Bisogna prenotare?
No, non si prenota: i posti vengono assegnati in base all’ordine di arrivo. Per avere un tavolo buono conviene arrivare prima del tramonto.
A che ora si accende la città?
Quando ci siamo stati noi (Fine agosto 2026), le luci della città e lo show sulla terrazza sono partiti verso le 20:05. L’orario cambia con le stagioni e il tramonto, quindi l’ideale è arrivare almeno un’ora prima del calar del sole.
Il taxi arriva fino al ristorante?
No: il Didi ti lascia all’inizio di una salita. Da lì si sale a piedi oppure con i motorini a pagamento che troverai ad aspettarti.
Ne vale la pena?
Per la vista e l’esperienza assolutamente sì. Per il cibo no. Se lo prendi come un aperitivo-cena con uno dei panorami più belli di Chongqing, ci può stare.
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